近日,金華市工商局江南分局對(duì)江南各大商場(chǎng)、超市的現(xiàn)場(chǎng)制售食品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,檢查對(duì)象主要集中在銷(xiāo)售量較大的熟食鹵味、糕點(diǎn)、涼菜等。
這次檢查,主要看各商場(chǎng)超市是否嚴(yán)格落實(shí)食品、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)及查驗(yàn)記錄;是否建立臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示和過(guò)保質(zhì)期食品清理銷(xiāo)毀制度;銷(xiāo)售場(chǎng)所離污染源是否在規(guī)定距離以上;是否按規(guī)定標(biāo)明食品和食品添加劑名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式、貯存條件等內(nèi)容等。
檢查中,江南的幾家超市商場(chǎng)表現(xiàn)不錯(cuò),江南工商表示將把商場(chǎng)、超市、市場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)制售行為作為日常巡查重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象,巡查將定期不定期開(kāi)展。