轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品，只有一個(gè)木瓜。1月22日，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副主任、辦公室主任陳錫文在國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上，公開(kāi)聲稱。

    這個(gè)消息猶如一塊重磅石頭，在一些酷愛(ài)吃木瓜的杭州女人心中激起一層層漣漪。“既然木瓜大部分是轉(zhuǎn)基因，為什么不能像食用油那樣明確標(biāo)識(shí)出來(lái)？”市民吳小姐滿腹狐疑地問(wèn)。

    連日來(lái)，記者帶著杭城市民的種種疑問(wèn)，走訪超市、市場(chǎng)、相關(guān)部門(mén)等，調(diào)查中國(guó)唯一一個(gè)轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品——木瓜。不過(guò)遺憾的是，杭城超市、市場(chǎng)上的木瓜大部分沒(méi)有標(biāo)識(shí)出是否轉(zhuǎn)基因。

    “老百姓不可能通過(guò)肉眼辨別出是否轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。”省農(nóng)科院有關(guān)專家告訴記者，中國(guó)政府規(guī)定轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品要予以標(biāo)識(shí)，目的就是讓消費(fèi)者有一個(gè)選擇權(quán)。

    對(duì)此，省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員解釋，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》中規(guī)定，凡是列入標(biāo)識(shí)管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)。但是，木瓜并沒(méi)有列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄中，所以大家在市場(chǎng)上看到的木瓜并沒(méi)有要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

    求證
   
    市場(chǎng)上的木瓜基本上都是轉(zhuǎn)基因的

    “市場(chǎng)上流通的木瓜，大部分都是轉(zhuǎn)基因的。”昨天，省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員給了記者一個(gè)肯定的答復(fù)。

    省農(nóng)科院相關(guān)研究所檢測(cè)過(guò)包括木瓜在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。相關(guān)工作人員告訴記者，木瓜幾乎百分之百都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

    為什么偏偏木瓜是轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品？專家解釋，番木瓜很容易染上一種“番木瓜環(huán)斑病毒”（papayaringspotvirus，簡(jiǎn)稱為PRSV）。如果不是轉(zhuǎn)基因品種，很難防治這種病毒。

    歷史上，就因?yàn)檫@種病毒為禍，番木瓜產(chǎn)業(yè)差點(diǎn)遭遇滅頂之災(zāi)。

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員李世訪介紹，20世紀(jì)50年代，夏威夷的瓦胡島上發(fā)現(xiàn)了番木瓜上的“番木瓜環(huán)斑病毒”，瓦胡島曾是夏威夷番木瓜的主要生長(zhǎng)地區(qū)，但是受PRSV的影響，迫使番木瓜種植產(chǎn)業(yè)遷移到了不存在這種病毒的夏威夷普納地區(qū)。

    1992年5月，在夏威夷的普納地區(qū)，商業(yè)化番木瓜種植園中也發(fā)現(xiàn)了“番木瓜環(huán)斑病毒”。盡管人們通過(guò)觀察和砍伐來(lái)努力抑制PRSV的傳播，但是到了1994年普納超過(guò)一半的番木瓜仍然被PRSV侵染，夏威夷農(nóng)業(yè)研究所放棄了對(duì)該病害的撲滅程序。到了1998年，普納的許多番木瓜都被PRSV侵染，番木瓜產(chǎn)量也減少到了1992年時(shí)的一半。

    李世訪說(shuō)，番木瓜栽培品種中缺乏抗性資源，野生番木瓜中的抗性資源又很難通過(guò)常規(guī)的雜交方法轉(zhuǎn)移到番木瓜栽培品種中，因此對(duì)該病尚無(wú)其他有效的防治方法。轉(zhuǎn)基因番木瓜就是在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生的。

    市場(chǎng)
   
    杭州人一天要吃掉一萬(wàn)多斤木瓜

    雖然杭城售賣(mài)的木瓜大部分是轉(zhuǎn)基因品種，但是銷售情況卻蠻不錯(cuò)的。記者昨天從杭城超市、批發(fā)市場(chǎng)獲悉，目前，杭城老百姓一天要吃掉至少約1.5萬(wàn)斤木瓜。

    木瓜燉雪蛤，木瓜燉白木耳……據(jù)說(shuō)木瓜能美白豐胸，所以一些愛(ài)美的杭州女人很喜歡這種水果。一位水果店主告訴記者，常來(lái)買(mǎi)木瓜的大都是年輕漂亮的姑娘兒。

    “木瓜每天的銷量能達(dá)到3000-4000斤。”杭州聯(lián)華華商集團(tuán)水果采購(gòu)負(fù)責(zé)人何建明告訴記者。

    杭州果品批發(fā)有限公司，是杭州最大的批發(fā)市場(chǎng)之一。木瓜從這個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，走向杭城大大小小的水果店等。杭州果品批發(fā)有限公司副總魯朝法說(shuō)，他們這里木瓜一天能賣(mài)掉大約1.2萬(wàn)斤-1.3萬(wàn)斤。

    反應(yīng)
   
    在豐胸和健康間糾結(jié)
   
    不過(guò)，知道木瓜的轉(zhuǎn)基因“真實(shí)”身份后，一些老主顧們開(kāi)始擔(dān)心起來(lái)，“啊！有些怕怕的，以后要少吃點(diǎn)木瓜！”白領(lǐng)祝小姐說(shuō)。

    “那有沒(méi)有什么副作用啊？我還挺愛(ài)吃的……”洪小姐疑惑地問(wèn)。

    “今后果斷忌掉木瓜。”

    ……

    不過(guò)，也有一些女人不以為然。“我在美國(guó)時(shí)，不要說(shuō)木瓜，不少市面上賣(mài)的農(nóng)產(chǎn)品都是轉(zhuǎn)基因，大家都吃的，有什么要緊。”在杭州一所大學(xué)工作的梁小姐告訴記者。

    追問(wèn)
   
    杭城市場(chǎng)上的木瓜
   
    為何沒(méi)有貼出
   
    轉(zhuǎn)基因的標(biāo)識(shí)？

    “既然木瓜大部分是轉(zhuǎn)基因，為什么不像食用油那樣明確標(biāo)識(shí)出來(lái)？”這是吳小姐等不少消費(fèi)者心頭的疑惑。

    昨天，記者趕往杭城多家大型超市和水果店等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在眾多超市和水果店中，木瓜都像其他普通水果一樣，沒(méi)有標(biāo)識(shí)出是否轉(zhuǎn)基因。

    在下沙一家大型超市，轉(zhuǎn)遍整個(gè)超市，記者只有在賣(mài)油的區(qū)域，在一系列大豆油、菜籽油、調(diào)和油等油產(chǎn)品中找到是否轉(zhuǎn)基因的明確標(biāo)識(shí)。

    記者問(wèn)及木瓜是否轉(zhuǎn)基因，超市和水果店等銷售人員都一臉茫然。

    一家水果批發(fā)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人告訴記者，杭城老百姓吃的木瓜產(chǎn)地主要來(lái)自海南。然而，當(dāng)記者問(wèn)及是否轉(zhuǎn)基因時(shí)，這位負(fù)責(zé)人卻同樣茫然地?fù)u頭。

    不過(guò)，也有懂行的人。何建明清晰地告訴記者，在聯(lián)華超市，大約有3成不到木瓜標(biāo)識(shí)出“非轉(zhuǎn)基因”，大部分的木瓜都沒(méi)有標(biāo)識(shí)是否轉(zhuǎn)基因。標(biāo)識(shí)出“非轉(zhuǎn)基因木瓜”的，價(jià)格比沒(méi)有標(biāo)識(shí)的普通木瓜要貴兩三元。

    可別小看了這一紙標(biāo)簽。超市后臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，“從銷量來(lái)看，沒(méi)有標(biāo)識(shí)的普通木瓜一天能賣(mài)3000多斤；而標(biāo)識(shí)了‘非轉(zhuǎn)基因’的木瓜一天只能賣(mài)幾百斤。”

    按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》中規(guī)定，“凡是列入標(biāo)識(shí)管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)；未標(biāo)識(shí)和不按規(guī)定標(biāo)識(shí)的，不得進(jìn)口或銷售”。那么，為什么杭州市面上的木瓜大部分都沒(méi)有標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因？

    省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員解釋，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》中規(guī)定，凡是列入標(biāo)識(shí)管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)。而我國(guó)公布的第一批實(shí)施標(biāo)識(shí)管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄中，包括大豆種子、玉米種子、棉花種子、番茄種子、鮮番茄、番茄醬等，總共有5大類17種。但是，木瓜并沒(méi)有列入目錄中，所以大家在市場(chǎng)上看到的木瓜并沒(méi)有要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

    “我們（對(duì)轉(zhuǎn)基因）的檢查也是針對(duì)5大類17種進(jìn)行的。”省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員告訴記者，根據(jù)目前的檢查情況看，“超市等流通領(lǐng)域該標(biāo)識(shí)的都標(biāo)識(shí)了。我省轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品管理比較規(guī)范的。”

    接下來(lái)，農(nóng)業(yè)部門(mén)會(huì)不會(huì)對(duì)木瓜進(jìn)行標(biāo)識(shí)？省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員介紹，“這不是我們省級(jí)層面能做的。如果農(nóng)業(yè)部接下來(lái)要求對(duì)番木瓜要進(jìn)行轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的話，我們就會(huì)予以管理，否則也沒(méi)有辦法。”

    記者昨天多次試圖聯(lián)系國(guó)家農(nóng)業(yè)部相關(guān)部門(mén)，但一直無(wú)法聯(lián)系上。

    專家
   
    吃轉(zhuǎn)基因木瓜是安全的
   
    如果木瓜大部分都是轉(zhuǎn)基因的，那我們吃木瓜還安全嗎？

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員李世訪說(shuō)，影響人類健康的致敏反應(yīng)是指轉(zhuǎn)基因植物中病毒序列編碼的蛋白對(duì)人體的潛在過(guò)敏性。大量研究表明，轉(zhuǎn)基因番木瓜的病毒蛋白對(duì)過(guò)敏安全性不構(gòu)成威脅。我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因番木瓜的食用安全性、過(guò)敏源性也進(jìn)行了長(zhǎng)期跟蹤研究，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何安全問(wèn)題。

    轉(zhuǎn)基因番木瓜含有抗生素抗性基因，人們擔(dān)心食用這些木瓜可能會(huì)造成人類對(duì)部分抗生素產(chǎn)生耐藥性，如其中的卡那霉素抗性基因。然而卡那霉素抗性基因來(lái)自于細(xì)菌，在培育轉(zhuǎn)基因植株中廣泛應(yīng)用。在轉(zhuǎn)基因木瓜培育過(guò)程中也用來(lái)篩選轉(zhuǎn)基因植株。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究和觀察，大量數(shù)據(jù)證明卡那霉素抗性基因在轉(zhuǎn)基因植物中是安全的。

    針對(duì)一些人的質(zhì)疑，2010年4月13日，歐盟食品安全局轉(zhuǎn)基因?qū)＜倚〗M曾經(jīng)公布一份科學(xué)報(bào)告，再次確認(rèn)將卡那霉素抗性基因NptⅡ用于轉(zhuǎn)基因作物的選擇標(biāo)記基因?qū)θ梭w、動(dòng)物健康以及環(huán)境沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。

    農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)發(fā)布國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)委員林敏告訴媒體，獲得安全證書(shū)的轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性。轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過(guò)嚴(yán)格的毒性、致敏性、致畸等安全評(píng)價(jià)和審批程序，不計(jì)算實(shí)驗(yàn)室時(shí)間，僅進(jìn)入安全評(píng)價(jià)階段一般需三年以上。“一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，全球轉(zhuǎn)基因商業(yè)化應(yīng)用已17年，食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人口占到4/5，還沒(méi)有發(fā)生一例被證實(shí)的食用安全問(wèn)題。”林敏說(shuō)，轉(zhuǎn)基因食品致腫瘤、影響生育能力等說(shuō)法被權(quán)威機(jī)構(gòu)證實(shí)是虛假的。

    辟謠
   
    番茄辣椒都不是轉(zhuǎn)基因食品

    一度以來(lái)，市場(chǎng)上曾流傳：番茄、圣女果等是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

    我國(guó)曾公布了第一批實(shí)施標(biāo)識(shí)管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄。翻開(kāi)該目錄，番茄種子、鮮番茄、番茄醬等赫然在列。

    昨天，記者走訪超市、市場(chǎng)等，連帶觀察到番茄和圣女果等都沒(méi)有標(biāo)識(shí)出是否轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

     這是怎么回事？   

    “現(xiàn)在流通領(lǐng)域賣(mài)的番茄都不是轉(zhuǎn)基因的。轉(zhuǎn)基因的番茄在商業(yè)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。”省農(nóng)業(yè)廳科教處相關(guān)工作人員告訴記者，大約自1996年起轉(zhuǎn)基因番茄就不再進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。種植者不使用轉(zhuǎn)基因番茄的種子，所以市場(chǎng)上根本不存在轉(zhuǎn)基因番茄。

    中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副主任、辦公室主任陳錫文近日告訴媒體，現(xiàn)在有些人傳說(shuō)的西紅柿、辣椒等等，都不是轉(zhuǎn)基因。

    科普小貼士
   
    轉(zhuǎn)基因食品（GeneticallyModifiedFoods，GMF），是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。

    （來(lái)源：今日早報(bào) 記者 洪慧敏）